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青椒鳝片怎么做好吃

发表时间：2024-10-06 00:21:47 来源：网友投稿

青椒鳝片的做法如下：

鳝鱼洗净切片，用盐、料酒、胡椒粉腌制10分钟。

青椒去籽切片，大蒜切末。

热锅冷油油热后下蒜末爆香，再加入鳝片翻炒至变色。

加入青椒片快速翻炒均匀。

调入盐、生抽、少许水，继续翻炒至青椒熟透。

最后撒入少许葱花，炒匀即可出锅。

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