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清炖老母鸡需要哪些食材

发表时间：2024-10-06 00:39:44 来源：网友投稿

清炖老母鸡主要食材有老母鸡、生姜、大葱、料酒。老母鸡需洗净切块，生姜切片，大葱切段。锅中加水放入鸡块、姜片、葱段和料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖至鸡肉熟烂。期间可加入适量盐调味。炖煮过程中鸡肉需保持原汁原味。

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