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清炖排骨的做法最正宗的做法

发表时间：2024-10-06 00:39:47 来源：网友投稿

先将排骨焯水去腥，捞出洗净。锅中加水放入排骨、姜片、料酒，大火烧开后转小火炖煮1小时。待排骨熟软后，加入葱段，小火慢炖至汤汁浓稠。最后加入盐、胡椒粉调味即可。注意火候保持汤清味鲜。

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