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清蒸鳜鱼要蒸多久才最好

发表时间:2024-10-06 00:45:42 来源:网友投稿

清蒸鳜鱼一般蒸制时间为8-10分钟。根据鳜鱼的大小和厚度调整时间,如果鱼较大或较厚,可适当延长至12分钟。蒸鱼时水开后放入鱼,用中火蒸至鱼眼凸起、肉质变白即可。火候不宜太大,以免鱼肉变老。

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