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清蒸太湖蟹最正宗的做法

发表时间：2024-10-06 00:46:08 来源：网友投稿

清蒸太湖蟹正宗做法：先将蟹洗净，用刷子刷去泥沙。锅中加水煮沸，放入蟹，大火蒸约15分钟。取出蟹揭盖，撒上少许姜末和香醋，趁热食用。注意火候蒸制时间不宜过长，以免蟹肉变硬。

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