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请高人指点广山药和淮山药的区别

发表时间：2024-10-06 00:47:02 来源：网友投稿

广山药和淮山药是两种不同地域的山药品种。广山药主要产自广东，淮山药则产于淮河流域一带。广山药皮薄肉质细腻，口感较甜，水分多，适合生食或炒食。淮山药口感粉糯，适合炖汤或煮粥。两者在营养价值上相差不大，但口感和用途有所区别。

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