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请教各位高手如何做白汤羊肉

发表时间：2024-10-06 00:47:37 来源：网友投稿

做白汤羊肉：先将羊肉焯水去腥，捞出后用清水洗净。锅中加水放入葱段、姜片、料酒、白胡椒粉，大火烧开后放入羊肉。转小火慢炖至熟烂，捞出羊肉放碗中。原汤过滤去杂质，倒入碗中，撒上葱花即可。

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