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请教高手做肉冒怎么做哦

发表时间：2024-10-06 00:47:37 来源：网友投稿

做肉冒先将猪肉剁成肉馅，加入生抽、老抽、盐、姜末、料酒、鸡蛋、淀粉，搅拌均匀。将面粉、水、盐混合成面糊。锅中加油将肉馅挤成丸子状，裹上面糊，下锅炸至金黄。捞出后加入生抽、老抽、料酒、水，煮沸后小火慢炖，收汁即可。

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