请教鱼头粉皮汤的做法
发表时间：2024-10-06 00:48:46
来源：网友投稿
鱼头粉皮汤做法：
鱼头洗净从中间劈开，加入姜片、料酒腌制10分钟。
锅中加水放入鱼头，大火煮开撇去浮沫，转小火炖至鱼骨软。
另起锅加水煮粉皮，煮熟后捞出沥干。
鱼汤炖至奶白，放入粉皮，加盐调味，煮开即可。
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