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请问蛋炒饭怎么做好吃

发表时间：2024-10-06 00:57:18 来源：网友投稿

蛋炒饭的关键是饭粒分明，油而不腻。先将米饭粒粒分开，加入适量油翻炒均匀。接着加入打散的鸡蛋液，炒至半熟，再下其他食材如胡萝卜丁、玉米粒等。最后加盐、生抽调味，炒匀即可。注意火候不要炒糊，出锅前撒点葱花提香。

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