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请问焖羊肉用什么配料

发表时间：2024-10-06 01:01:55 来源：网友投稿

焖羊肉常用配料有：葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、草果、干辣椒、生抽、老抽、料酒、冰糖。先将羊肉切块焯水去血沫，再与配料一起放入砂锅中，加水没过羊肉，大火烧开后转小火焖煮1-2小时，直至羊肉熟烂入味。最后开大火收汁即可。

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