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请问民间糖画的熬糖方法

发表时间：2024-10-06 01:02:00 来源：网友投稿

熬制民间糖画需准备糖和清水。将糖与水按2:1比例倒入锅中，用中小火加热，不断搅拌至糖完全溶解。待糖液颜色变为深琥珀色，滴入冷水中，糖液迅速凝固成硬块。此时可关火待糖液稍微冷却后，用筷子蘸取糖液，迅速拉出线条，形成糖画。

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