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请问生蚝上边的蒜蓉料怎么做的

发表时间：2024-10-06 01:09:54 来源：网友投稿

蒜蓉料做法：先将蒜头压碎，用刀切末，加入少量盐搅拌至粘稠。热锅凉油油温5成热时下入蒜末，小火炒至金黄。倒入蚝油、生抽、白糖、香葱（可选），快速翻炒均匀。最后将炒好的蒜蓉料均匀铺在生蚝上，放入预热好的烤箱或蒸锅中，烤制或蒸至生蚝开口即可。

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