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请问怎么煎出一个完整的荷包蛋

发表时间：2024-10-06 01:12:51 来源：网友投稿

首先将锅预热至中火。在锅中加入少量油，待油热后打入鸡蛋。不要立即翻动，让蛋白慢慢凝固。当蛋白边缘开始凝固时，轻轻用铲子将蛋黄推到蛋白中心。待蛋白完全凝固，蛋黄边缘开始变硬，即可出锅。注意火候不宜过大，以免蛋白煎糊。

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