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求冰镇澳洲鲍的做法详细无保留

发表时间:2024-10-06 01:23:01 来源:网友投稿

冰镇澳洲鲍做法:

鲍鱼洗净用刀背轻轻敲击,使肉松开。

将鲍鱼放入开水中焯水,去除腥味,捞出后放冷水中浸泡。

准备调料:生抽、香醋、蒜泥、香菜、辣椒油。

将鲍鱼切片摆盘。

调制酱汁:生抽、香醋、蒜泥、香菜、辣椒油混合均匀。

将酱汁均匀浇在鲍鱼上即可。冷藏2小时后食用,口感更佳。

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