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求淮南牛肉汤的配料及做法

发表时间：2024-10-06 01:34:28 来源：网友投稿

淮南牛肉汤主要材料有牛肉、牛骨、白萝卜、粉条等。先将牛肉和牛骨焯水去腥，加入清水熬制高汤。汤熬好后放入切好的白萝卜和粉条，煮至粉条软糯。最后加入葱花、香菜、盐等调料即可。牛肉切片后用酱油、料酒、胡椒粉腌制，煮熟后放入汤中。这样一碗鲜香浓郁的淮南牛肉汤就做好了。

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