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求千层饼配方

发表时间:2024-10-06 01:39:12 来源:网友投稿

千层饼配方如下: 材料:面粉500克,温水300毫升,酵母5克,白糖10克,花生油适量。

做法:

面团:将面粉、酵母、白糖混合,加水揉成光滑面团,盖上湿布发酵至体积膨胀。

分层:面团发酵后,擀成薄片,涂上花生油,撒上少许盐,折叠成四层。

卷起:将折叠好的面团卷起,擀成长方形薄片。

烙制:热锅刷油,将饼放入,小火烙至两面金黄,内部熟透即可。

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