求西安锅巴米饭的做法
发表时间：2024-10-06 01:42:03
来源：网友投稿
西安锅巴米饭做法：
将大米洗净泡水30分钟。
锅中加水烧开，放入泡好的大米，中火煮至七成熟。
撇去水面浮沫，盖上锅盖，转小火焖至熟透。
另起锅放油加热，加入葱花、蒜末爆香。
倒入煮熟的大米，快速翻炒至米粒分离，表面微焦。
加入适量生抽、老抽调味，翻炒均匀即可。
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