求正宗卤虾爬子做法
发表时间：2024-10-06 01:46:20
来源：网友投稿
正宗卤虾爬子做法：
虾爬子洗净焯水去腥。
锅中放适量水，加入姜片、葱段、料酒、八角、桂皮、香叶、干辣椒。
水开后放入虾爬子，大火煮10分钟。
转小火慢炖30分钟，使虾爬子入味。
捞出虾爬子沥干水分。
另起锅放少许油，将虾爬子煎至两面金黄。
出锅撒上葱花即可。
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