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月饼表面刷什么

发表时间：2024-10-06 02:21:48 来源：网友投稿

月饼表面通常会刷上一层蛋液，有时也会加入少量食用色素，如红色或金色，以增加美观和节日氛围。蛋液可以使月饼表面更加光滑，颜色也更加鲜亮。刷蛋液时一般使用刷子均匀涂抹，不宜过多，以免影响月饼的口感。

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