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热干面需放蒜水么怎么样才正宗

发表时间：2024-10-06 02:24:21 来源：网友投稿

热干面正宗与否与是否放蒜水关系不大。武汉热干面讲究的是面条的劲道和调料的香气。正宗的做法是用芝麻酱、酱油、醋、辣椒油、葱花、芝麻等调料拌制。蒜水主要用于去腥增香，但并非必须。个人口味不同，可以根据喜好添加。

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