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肉末扒茄子

发表时间：2024-10-06 02:44:07 来源：网友投稿

肉末扒茄子是一道家常菜，做法简单。首先将茄子切片，用油炸至表面微黄。接着热锅加油，放入肉末翻炒至变色，加入生抽、老抽调味。将炸好的茄子片放入锅中，与肉末一起翻炒，让茄子片均匀裹上肉末的调味汁。最后出锅前撒上葱花即可。这样一道色香味俱全的肉末扒茄子就做好了。

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