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重庆麻辣牙签肉的做法

发表时间：2024-10-06 03:01:35 来源：网友投稿

先将猪肉切成小块，用料酒、生抽、老抽腌制10分钟。将辣椒、花椒炒香，加入适量水烧开，放入腌好的肉块煮至熟。捞出肉块沥干水分。最后将肉块裹上面粉，炸至金黄捞出，再放入热油中炸至酥脆。出锅后撒上辣椒粉、花椒粉即可。

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