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虾滑怎么做

发表时间：2024-10-06 03:42:51 来源：网友投稿

虾滑做法如下：先将新鲜虾去壳去肠线，洗净后剁成泥。加入少许盐、生粉、料酒和少量鸡蛋液，顺着一个方向搅拌均匀。锅中加水烧开，用勺子挖起虾泥，快速在水中轻轻滑散。煮至虾滑浮起，捞出即可。这样做的虾滑鲜嫩可口，简单易做。

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