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如何晒萝卜干

发表时间：2024-10-06 04:00:10 来源：网友投稿

将萝卜洗净切片，用盐水浸泡去苦味，取出控干。准备一个晒具，如竹筛，将萝卜片均匀铺开。选择晴朗天气，将晒具放在通风处，每天翻动一次，避免霉变。待萝卜片表面干硬，颜色变深，即可收起保存。注意避免阳光直射，以免萝卜干变苦。

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