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要甜肘子怎么做

发表时间:2024-10-06 04:05:59 来源:网友投稿

甜肘子的做法如下:先将肘子焯水去腥,捞出后用酱油、老抽、糖、料酒、八角、桂皮、姜片等调料腌制入味。锅中加水放入腌制好的肘子,大火烧开后转小火炖至肉质软烂。最后开大火收汁,使肘子表面裹上一层香甜的糖色即可。

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