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奥灶面是怎么做出来的

发表时间：2024-10-06 04:11:05 来源：网友投稿

奥灶面是江苏苏州的传统名面，制作方法如下：先将面条煮熟，捞出后放入特制汤料中浸泡。汤料由骨头汤、秘制酱料和多种调料混合而成，香气扑鼻。面条浸泡后捞出，撒上葱花、芝麻等佐料。奥灶面的特点是面条筋道，汤鲜味美，口感丰富。制作过程中注意控制火候和调料比例，以确保面条口感和风味。

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