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西葫芦可不可以生吃

发表时间：2024-10-06 04:34:20 来源：网友投稿

西葫芦可以生吃，但口感和营养成分与熟食有所不同。生西葫芦口感脆嫩，水分多，适合凉拌或制作沙拉。但是生吃西葫芦需要清洗干净，因为可能存在农药残留。西葫芦中含有草酸，生食过多可能影响钙质吸收。所以适量生食西葫芦是可行的。

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