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蔬菜富含哪些营养

发表时间：2024-10-06 04:41:44 来源：网友投稿

蔬菜富含多种营养素，如维生素、矿物质、膳食纤维和植物化合物。维生素包括维生素A、C、E、K和多种B族维生素，有助于增强免疫力、维持皮肤健康和促进新陈代谢。矿物质如钾、钙、镁等，对维持心脏健康、骨骼强度和肌肉功能至关重要。膳食纤维有助于消化和预防便秘，植物化合物如类黄酮和胡萝卜素等，具有抗氧化作用，有助于预防慢性疾病。总之蔬菜是我们日常饮食中不可或缺的营养来源。

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