泰国独特的香料有哪些
发表时间：2024-10-06 04:43:09
来源：网友投稿
泰国以其独特的香料闻名，以下是一些代表性的香料：
香茅：香茅是泰菜中常用的香料，用于增添菜肴的香气。
南姜：南姜的辛辣和香气在泰国菜肴中十分常见，如著名的冬阴功汤。
柠檬叶：柠檬叶有独特的香气和苦味，常用于调味。
辣椒：泰国辣椒种类繁多，从温和到辣味十足，是泰国菜肴的灵魂。
罗勒：罗勒的香气和微苦味，常用于拌菜和做汤。
虾酱：虾酱是泰国的传统调味品，有着独特的鲜味和咸味。
这些香料共同构成了泰国菜独特的风味。
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