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地锅鸡历史

发表时间：2024-10-06 04:43:42 来源：网友投稿

地锅鸡起源于中国安徽地区，已有几百年的历史。它以独特的烹饪方式而闻名，将鸡肉、土豆、豆腐等食材放入铁锅中，用炭火慢炖，汤汁浓郁，香气扑鼻。地锅鸡的由来与明朝末年朱元璋有关，传说他逃难时，饥饿难耐，偶然发现将鸡肉与土豆等食材一起煮，味道鲜美，后来便流传开来。如今地锅鸡已成为安徽等地的地方特色美食，深受人们喜爱。

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