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小人参是哪种蔬菜

发表时间：2024-10-06 05:00:34 来源：网友投稿

小人参是胡萝卜的别称，因为其形状小巧、颜色鲜艳，类似于人参而得名。它属于伞形科植物，营养丰富，含有丰富的胡萝卜素、维生素和矿物质。小人参不仅可以生吃，也可以煮熟食用，具有多种烹饪方式。它的口感脆嫩，味道鲜美，是人们喜爱的家常蔬菜之一。

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