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腌制晒干的鱼怎么做好吃法

发表时间：2024-10-06 05:06:52 来源：网友投稿

腌制晒干的鱼可红烧。先将鱼洗净切块，用料酒、姜片腌制10分钟。锅中加油烧热，下鱼块煎至两面金黄。加入生抽、老抽、葱段、姜片、八角、桂皮、香叶，小火慢炖至汤汁浓稠，鱼熟透即可。也可加土豆块一起炖，增加口感。

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