腌肉怎样放盐
发表时间：2024-10-06 05:11:35
来源：网友投稿
腌肉放盐的方法如下：首先将肉切成块，放入盆中。接着按照肉重量的1.5%-2%的比例均匀撒盐。然后将肉翻动几次，让盐均匀覆盖。腌制时间一般根据肉的部位和大小来定，一般为3-5天。腌制期间要每天翻动肉块，使其均匀吸收盐分。腌制完成后将肉取出，用清水冲洗干净，去除多余的盐分即可。
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