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腌水咸菜怎么做

发表时间：2024-10-06 05:11:35 来源：网友投稿

腌水咸菜做法：1. 准备新鲜蔬菜，洗净切条。2. 准备盐水，按1：10比例加盐和水。3. 将蔬菜条放入盐水中，浸泡2-3天。4. 每天翻动一次，保证均匀腌制。5. 浸泡期间注意密封，避免污染。6. 浸泡完成后，捞出蔬菜条，用清水冲洗干净。7. 晾干水分，可加入适量调料（如辣椒、蒜等）拌匀。8. 储存于密封容器中，冷藏保存。

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