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腌泡菜能放梨或苹果吗

发表时间：2024-10-06 05:11:40 来源：网友投稿

腌泡菜时可以放梨或苹果。这两种水果含有一定量的糖分，能够促进发酵，增加泡菜的口感。梨和苹果还含有天然酸味，可以提升泡菜的酸度。但要注意控制用量，避免影响泡菜的风味。在泡制过程中，要将水果洗净切片，与蔬菜一同放入泡菜坛中。

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