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腌牛肉要放什么料在晒成牛肉干

发表时间：2024-10-06 05:11:41 来源：网友投稿

腌牛肉制作牛肉干时，需放以下调料：盐、糖、五香粉、辣椒粉、料酒和姜片。盐和糖用于调味，五香粉、辣椒粉增加风味，料酒去腥增香，姜片提味去腥。先将牛肉切成片，用调料腌制，然后挂在通风处晾晒至干。

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