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腌腊八蒜是否需要把醋烧开

发表时间：2024-10-06 05:12:02 来源：网友投稿

腌腊八蒜不需要把醋烧开。腊八蒜腌制时，只需将准备好的蒜头和米醋一起放入容器中，密封后放置在阴凉处。醋不需要烧开，因为高温会破坏醋的口感和营养成分。只需让醋自然渗透蒜头即可。

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