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如何腌制咸茄子

发表时间:2024-10-06 05:12:08 来源:网友投稿

腌制咸茄子方法如下:1. 茄子洗净切条,用盐腌制30分钟。2. 将腌好的茄子条挤干水分,放入盆中。3. 加入适量酱油、醋、白糖、五香粉、蒜泥、辣椒粉。4. 拌匀,使茄子条裹满调料。5. 将茄子条放入密封罐中,腌制24小时。6. 腌制好的咸茄子即可食用。

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