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鸭蛋豆腐怎么做

发表时间:2024-10-06 05:19:54 来源:网友投稿

鸭蛋豆腐做法:

准备材料:嫩豆腐1块、鸭蛋2个、盐适量、葱花适量、酱油适量。

豆腐切成小块,用开水焯一下,捞出备用。

鸭蛋打散加入适量盐,搅拌均匀。

锅中放少许油,油热后倒入蛋液,待蛋液凝固成块状,迅速翻炒均匀。

加入焯好水的豆腐,翻炒均匀。

加入葱花和酱油,翻炒均匀即可出锅。

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