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熏鸡爪怎么做

发表时间：2024-10-06 05:25:59 来源：网友投稿

将鸡爪洗净放入锅中加水煮沸，撇去浮沫。捞出鸡爪用冷水冲洗干净，沥干水分。准备一锅水加入八角、桂皮、香叶、姜片、葱段、料酒和老抽，放入鸡爪。大火烧开后转中小火炖煮1小时左右，至鸡爪熟烂。捞出鸡爪放入另一个锅中，加入适量的糖和醋，小火煮至汤汁浓稠。最后将鸡爪捞出，晾凉后即可食用。

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