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山药变黑了还能吃吗有毒吗

发表时间：2024-10-06 05:26:03 来源：网友投稿

山药变黑是因为氧化作用，一般情况下无毒。但变黑部分可能影响口感和营养价值，建议切除后食用。若山药有异味或霉变，则不建议食用。总之山药变黑不等于有毒，但需注意食用安全。

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