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鳕鱼可以做酸菜鱼吗

发表时间：2024-10-06 05:26:20 来源：网友投稿

鳕鱼不能直接做酸菜鱼。酸菜鱼需要用黑鱼或草鱼等肉质厚实的鱼类，因为它们的鱼肉有足够的口感和鲜味。鳕鱼肉质细腻，口感较嫩，做酸菜鱼可能不够鲜美，也不容易入味。如果你想要尝试用鳕鱼做类似菜品，可以考虑做成酸菜鳕鱼汤，这样更能突出鳕鱼的鲜美。

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