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牛五花肉怎么做好

发表时间：2024-10-06 05:40:58 来源：网友投稿

牛五花肉切块，用开水焯水去腥。捞出后加入生抽、老抽、料酒、姜片、葱段、八角、桂皮等调料。大火烧开后转小火炖煮至肉质酥软。最后根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味即可。炖煮过程中注意翻动，使肉块受热均匀。

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