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如何制作手工粉条

发表时间:2024-10-06 05:42:37 来源:网友投稿

制作手工粉条步骤如下:1. 准备红薯粉、玉米淀粉、水。2. 将红薯粉和玉米淀粉混合均匀。3. 逐渐加入温水,边加边搅拌至无颗粒。4. 搅拌好的粉浆静置30分钟。5. 烧开水,将粉浆倒入漏勺,快速摇动漏勺,使粉条落入锅中。6. 煮熟后捞出,放入冷水中浸泡。7. 取出粉条,可凉拌或炒菜。制作过程中注意火候,避免粉条过硬或太软。

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