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螃蟹正着蒸还是反着蒸

发表时间：2024-10-06 05:42:51 来源：网友投稿

助手 蒸螃蟹时，应该正着蒸。因为螃蟹的排泄物位于腹部，正着蒸可以让这些污物留在壳内，避免污染螃蟹的肉。正着蒸还能让螃蟹壳受热均匀，更容易煮熟。

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