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新鲜银耳需要焯水吗

发表时间：2024-10-06 05:48:45 来源：网友投稿

新鲜银耳在食用前需要焯水。焯水可以去除银耳表面的杂质和灰尘，还能帮助银耳更好地吸收水分，使其更加软糯。焯水时将银耳放入沸水中煮至变软，捞出后用清水冲洗干净即可。这样做既保证了卫生，又保留了银耳的口感和营养。

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