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新鲜木耳到底有没有毒

发表时间：2024-10-06 05:49:44 来源：网友投稿

新鲜木耳本身无毒，但部分品种在新鲜状态下含有一种叫“卟啉”的光感物质，摄入后可能导致皮肤过敏。煮熟后这种物质会分解，不会引起过敏反应。所以新鲜木耳在彻底煮熟后是安全的。

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