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如何自己制作泡菜水

发表时间：2024-10-06 05:49:56 来源：网友投稿

自己制作泡菜水很简单。首先将新鲜蔬菜洗净，切成块或条。接着取一个干净的容器，放入蔬菜，倒入高度白酒和食盐水，比例大约为1：10。然后加入适量辣椒粉、盐、蒜末和糖，搅拌均匀。最后密封容器，放置阴凉处发酵2-3天即可。发酵过程中注意保持容器清洁，避免污染。

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