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如何做包子馅料

发表时间：2024-10-06 05:57:34 来源：网友投稿

做包子馅料首先选新鲜肉类，如猪肉、牛肉或羊肉，剁成肉末。加入生抽、老抽、盐、姜末、葱花、料酒和少量水，顺一个方向搅拌至上劲。如果喜欢蔬菜，可以加入切碎的白菜、韭菜或胡萝卜等，搅拌均匀。最后加入少量五香粉或胡椒粉增加风味。将馅料包入面皮，捏紧封口，放入蒸锅中蒸熟即可。

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